產品名稱：改良麥康凱肉湯基礎(CT－MAC肉湯)
英文名稱：CT-MacConkey Broth base
其它叫法：CT－MAC肉湯
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 025108 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于大腸埃希氏菌0157:H7/NM的選擇性增菌培養。
檢驗原理：蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；乳糖為可發酵的糖類；三號膽鹽、結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，亞碲酸鉀抑制非0157的大腸桿菌，頭孢克肟抑制變形桿菌；中性紅為pH指示劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 三號膽鹽 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 中性紅 | 0.03g |
| 結晶紫 | 0.001g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品36.5g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。在冷卻至45℃左右的改良麥康凱肉湯中，每100mL基礎培養基加入1支配套試劑（SR0240）（含0.25mg亞碲酸鉀和0.005mg頭孢克肟），分裝試管。
質量控制：下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，17h～19h結果如下：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌0157:H7NCTC12900 | 在CT-SMAC上＞20 cfu | 菌落無色，中心灰褐色 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | |||
| +金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | |||
| +普通變形桿菌CMCC(B)49027 | |||
| 選擇性 | 普通變形桿菌CMCC（B）49027 | 在TSAb 上＜20 cfu | - |
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSAb 上＜200 cfu | - | |
| 金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | 在TSAb 上＜200 cfu | - |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準 普通微生物培養基
參考文獻：GB/T4789.36-2008 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗方法 大腸埃希氏菌 O157:H7/NM檢驗
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